Para fazer face ao aumento dos preços no setor da restauração, a organização da Feira Nacional de Agricultura, que se realiza no CNEMA, em Santarém, de 7 a 15 de junho, reuniu-se com os restaurantes presentes no recinto para que estes disponibilizem menus diários a preços mais em conta, permitindo assim aos visitantes um acesso mais em conta às várias experiências gastronómicas disponíveis na zona de restauração.
“Era caro comer aqui na feira”, admite o diretor executivo do CNEMA, Vasco Gracias, explicando que foi isso que levou a organização a acertar com os restaurantes presentes a disponibilização de um menu do dia, com valor mais reduzido, mas onde o visitante possa provar, por exemplo, as carnes das raças autóctones presentes.
O menu inclui entrada (ou sobremesa), prato e bebida, e terá, no máximo, um valor unitário de 22.25 euros, podendo os restaurantes, caso assim entendam, praticar um valor inferior.
“Não é barato, mas é mais barato” diz Vasco Gracias, referindo que o valor também não pode ser mais baixo, porque produtos como as carnes certificadas, também não são baratos. Ainda assim, lembra, há sempre a opção das tasquinhas e dos bares da nave C. “Vamos ver como funciona”, reforça.
A Gastronomia atrai todos os anos milhares de visitantes e esta edição não é exceção. Na zona exterior, haverá vários Restaurantes de Carnes de Raças Autóctones e Tasquinhas dinamizadas por associações e coletividades da região estão à disposição dos visitantes. Também na Nave C o público pode deliciar-se com petiscos e as mais diversas iguarias, em espaços adequados para este efeito.
Este ano os copos reutilizáveis mantêm um valor de 1,00 € (250 ml) e 2,00 € (500 ml), com retorno. No recinto estarão instalados vários ecopontos para a reciclagem de papel, vidro, plástico e embalagens de metal. A Feira, em colaboração com a Rodoviária do Tejo e a Repsol, terá à disposição dos visitantes um serviço de autocarros elétricos gratuitos para a cidade.
Como habitualmente, a Nave A é palco do Salão Prazer de Provar. Os visitantes têm à sua disposição uma vasta e apreciada gama de produtos regionais, desde azeites e vinhos até queijos, mel, enchidos, doces e frutas, entre outros. Em destaque estarão os vencedores e outros produtos galardoados nos Concursos Nacionais de produtos portugueses.
Neste espaço as ações de “Cozinha ao Vivo” têm uma grande relevância para profissionais, expositores e consumidores. Provas de Azeite, Vinhos, Mel, harmonizações de produtos, entre outras iniciativas, esperam pelos visitantes.
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