A Confraria Gastronómica de Almeirim vai realizar no dia 7 de dezembro, sábado, uma ação de cariz solidário em que será confecionada, simultaneamente em 7 cidades de Norte a Sul de Portugal, uma sopa da pedra, que terá como destino a ajuda alimentar a instituições locais que a distribuirão pelos seus utentes.
A base desta ação é a solidariedade, príncípio básico na lenda do frade, onde os lavradores cederam os ingredientes necessários para este fazer a sopa e matar a fome. Esta ação visa retribuir, oferecendo a tão reputada sopa a pessoas necessitadas.
Para levar a cabo este evento, a Confraria Gastronómica de Almeirim conta com o apoio de outras confrarias portuguesas, que participarão na organização local, fazendo a ponte com as instituições parceiras que irão receber e distribuir a sopa:
Albufeira – Confraria dos Gastrónomos do Algarve
Évora – Confraria Gastronómica do Alentejo
Amadora – Confraria Gastronómica da Amadora
Almeirim – Confraria Gastronómica de Almeirim
Coimbra – Confraria do Arroz Doce
Estarreja – Confraria do Cultivo do Arroz de Estarreja
Valadares – Confraria da Pedra
