“Olival Tradicional – Sustentabilidade e Competitividade” é o nome do seminário que vai decorrer no Cineteatro S. Pedro, em Alcanena, no dia 2 de fevereiro, a partir das 14h30, promovido pela Associação para a Promoção do Olival e Azeite de Aire e Candeeiros (APOAC) e pela Câmara Municipal de Alcanena.
O evento terá como principais pontos de debate “as estratégias e caminhos de diferenciação de marcas de azeites virgem extra nos mercados, e o aprofundamento das questões associadas ao património e cultura do olival e do azeite”, explica uma nota de imprensa da APOAC.
O seminário é uma segunda edição em relação à primeira edição, que teve lugar a 1 de outubro de 2024, e se focou na promoção do olival tradicional junto dos agentes públicos e privados e em propostas de adoção de políticas publicas que o favoreçam.
Os participantes poderão degustar petiscos azeitados preparados pela Chef Tânia Pereira, e conhecer os azeites virgem extra produzidos pelos associados da APOAC na campanha de 2025, incluindo os já certificados pela Marca Coletiva “Olivedos do Carso”.
