Treze restaurantes de Santarém estão a participar, até 27 de setembro, na campanha gastronómica “Tomate, Azeite e Alho”, uma iniciativa inserida no projeto “Verão In. Str… é um espanto!”, que visa dar uma animação diferente à cidade.
Das ementas dos restaurantes que se associaram à campanha gastronómica é possível degustar pratos como o bacalhau com açorda de tomate, bacalhau com magusto, bife 3 pimentos, carapauzinhos fritos com açorda de tomate, pataniscas de bacalhau com arroz de tomate, risottodiavola (camarão com molho de tomate e rúcula), fileto affunicattta (bife da vazia com molho de tomate gratinado com queijo fumado), tomate recheados com bacalhau, sopa de meloa guarnecida com tomate, gaspacho, espetadas de peixe com molho de tomate e orégãos, açorda de tomate com petingas, bacalhau de tomatada, entre muitas outras opções.
Na apresentação da campanha, que decorreu na Taverna Petiscos da Moruças, situada na rua Vasco da Gama, próximo das finanças, um dos restaurantes aderentes, a vice-presidente da Câmara de Santarém, Susana Pita Soares, começou por fazer uma avaliação positiva à iniciativa “Petiscos e Companhia”, que antecedeu a atual campanha do tomate, azeite e alho, referindo que os restaurantes participantes deram excelente feed-back da iniciativa, tendo quatro deles assumido memo que conseguiu aumentar o volume de negócios.
Jovem casal investe em Santarém
O espaço, que mantém a decoração com motivos ligados ao Ribatejo e à festa brava, é uma aposta do jovem casal Paulo Torrezão, formador e bombeiro nos voluntários da cidade, e Mónica Cordeiro, onde a par da gastronomia tradicional se pode ouvir – e até cantar – o fado. A regra da casa é que nada se dá a comer ou a beber aos clientes sem antes ser provado pelos donos.
Aberta desde março, a Taverna Petiscos da Moruças não tem pratos fixos e aposta em petiscos como as alheiras, caracóis, caracoletas, orelha, bifanas, hambúrgueres especiais, pica-pau, ovos com farinheira, morcela de arroz, sandes de courato, bitoques, grelhados e sopa, entre outros, com preços entre os 5,50 e os 12,50 euros.
Restaurantes Aderentes:
- Dom Papinhas
- Adega do Bacalhau
- Taberna do Quinzena I
- Taberna do Quinzena II
- Taberna do Quinzena- Santarém Hotel
- Pastelaria e Casa de Pasto Flôr de Santarém
- Taverna Petiscos da Moruças
- Restaurante Marisqueira Jomar
- Restaurante A Grelha
- Digusto
- Tejá
- Tascá
