28 restaurantes do concelho de Torres Novas participam, entre os dias 15 e 24 de maio, na 5.ª edição da Mostra de Sabores e Produtos do Território, uma iniciativa que celebra a riqueza gastronómica local e valoriza os produtos endógenos do concelho.
Os restaurantes aderentes irão apresentar ementas especiais inspiradas na tradição culinária torrejana, com destaque para ingredientes e receitas típicas da região, como o bacalhau, o cabrito, o borrego, os enchidos, bem como doces tradicionais à base de figo, amêndoa e ovos.
À semelhança da edição anterior, será dado especial enfoque à promoção dos produtos vínicos locais, sendo recomendado que, sempre que possível, os restaurantes disponibilizem vinhos produzidos no concelho de Torres Novas, reforçando a ligação entre gastronomia e produção local.
Ao longo de dez dias, residentes e visitantes terão a oportunidade de percorrer os diferentes espaços de restauração do concelho que aderiram à iniciativa e desfrutar de propostas gastronómicas diversificadas, que vão desde pratos tradicionais a abordagens contemporâneas.
A Mostra pretende não só dinamizar o setor da restauração, mas também afirmar Torres Novas como destino gastronómico de excelência, promovendo a identidade cultural e os sabores autênticos do território.
A lista completa dos restaurantes participantes, bem como as respetivas ementas e contactos, está disponível AQUI.
