A 31ª edição do “Mês do Sável e da Lampreia” está de regresso ao concelho de Vila Nova da Barquinha entre os dias 8 de fevereiro e 9 de março, numa iniciativa que também oferece visitas ao Castelo de Almourol e Centro Templário.
Na vertente gastronómica, o destaque vai para pratos como sável frito ou grelhado com açorda de ovas, e lampreia com arroz de cabidela ou em forno de lenha com batatinhas novas, entre outras propostas, em seis restaurantes do concelho, “Loreto”, “Ribeirinho”, “Trindade” e “Tasquinha da Adélia” (todos na Barquinha), “Almourol” (Tancos) e STOP (Atalaia).
Os participantes podem ainda ganhar passeios de barco ao Castelo de Almourol e visitas ao Centro de Interpretação Templário, numa promoção que é válida apenas ao fim de semana, sendo atribuído um bilhete por dose nos restaurantes aderentes.
Este festival da gastronomia ribeirinha, segundo uma nota de imprensa da Câmara da Barquinha, “tem como principal objetivo difundir a cozinha típica e tradicional de um concelho banhado por três rios – Tejo, Zêzere e Nabão – e cuja história está intimamente ligada à atividade piscatória”.
