A popular Sopa da Pedra de Almeirim vai fazer as delícias dos membros do Comité das Regiões da União europeias, em Bruxelas, na Bélgica, que esta terça-feira, 8 de outubro, poderão provar este típico prato ribatejano.
O presidente da Câmara de Almeirim, Pedro Ribeiro, é um dos membros deste comité e, juntamente com a Confraria Gastronómica de Almeirim, tem sido um dos impulsionadores deste prato, que já é certificado pela União Europeia.
“Este e outros eventos servem de promoção para este e para outros produtos que queremos ainda acabar de certificar”, explica Pedro Ribeiro, que adianta que a confraria esteve vários dias a promover Almeirim fora de portas, na semana passada no Luxemburgo e agora na Bélgica.
“A noite acaba com todos os presentes satisfeitos. Houve pessoas a repetir 2 e 3 vezes a nossa sopa”, comentou referindo-se a um outro evento promocional realizado em Bruxelas no dia de ontem.