Dom, 3 Março 2024

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Peixe do rio e vinhos do Tejo para provar na Golegã

A vila da Golegã está a organizar a primeira “Mostra Gastronómica do Peixe do Rio e o Encontro de Vinhos da Biosfera”, que vai decorrer entre os dias 11 e 14 de maio, inserida na edição inaugural do “Festival da Biosfera”.


O certame gastronómico vai decorrer numa tenda gigante que vai receber também um showcooking com o chef Victor Felisberto, duas vezes Estrela Michelin, que vai mostrar algumas das formas de confecionar o peixe do rio, e terá um espaço aberto ao público durante os três dias da mostra.
Numa nota de imprensa, a Câmara da Golegã sublinha que o festival “surge em plena Reserva da Biosfera do Paul do Boquilobo, território de distinta singularidade, banhado pelos rios Almonda, Tejo e Alviela”, num certame que visa promover “os melhores sabores da região” e dar a provar vinhos do Tejo e de outras regiões.

 

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