Vila Nova da Barquinha vai ser palco da primeira “Mostra de Peixe do Rio” entre os dias 16 de maio e 16 de junho, numa nova mostra gastronómica que nasce de uma parceira entre o município e os restaurantes do concelho aderentes.
O evento “visa promover a riqueza gastronómica do concelho, destacando os sabores autênticos e frescos dos peixes provenientes dos três rios que o banham, Nabão, Zêzere e Tejo”, explica uma nota de imprensa da autarquia, que sublinha que “os residentes e visitantes terão a oportunidade de explorar uma variedade de pratos, desde clássicos tradicionais a criações contemporâneas, todos elaborados com peixe do rio fresco e ingredientes locais”.
Enguia fumada, sável frito com açorda ovas, enguias fritas com migas, molhata de enguias, torricado de carpa, lombinho de fataça com açorda de ovas, risotto de lagostins do rio, lombinho de fataça com açafrão, fataça frita, lúcio frito e na grelha, siluro, lúcio com molho de caril, entre outros peixes fritos e grelhados são algumas das propostas que vão figurar no cardápio dos restaurantes.
Para além da gastronomia, os visitantes “terão também a oportunidade de participar em atividades complementares, como showcookings, degustações, sunset parties, jantares enogastronómicos ou visitar as muitas atrações turísticas do concelho, como o Castelo de Almourol e Igreja Matriz da Atalaia, o Centro de Interpretação Templário de Almourol ou o Parque de Escultura Contemporânea, salienta a Câmara da Barquinha.
Almourol (em Tancos), Estrela (na Praia do Ribatejo), STOP (em Atalaia), Grilo, Loreto, Ribeirinho, Tasquinha da Adélia e Trindade (todos em Vila Nova da Barquinha) são os restaurantes aderentes
