Antes da abertura oficial, às 15h45, o programa prevê a realização do seminário técnico “Da Vinha ao Vinho, porque não com pão”, que tem por objetivo pôr à conversa os profissionais do setor.
O seminário, segundo uma nota de imprensa da Câmara do Cartaxo, integra a apresentação do “Grupo Operacional Intensusviti – Intensificação Sustentável da Vitivinicultura Através da Poda Mecânica”, que terá como orador Manuel Botelho, do Instituto Superior de Agronomia, e do tema “Estabilização e Afinação de Vinhos”, por Diogo Emídio Rodrigues, da empresa AZ3oeno.
Às 17 horas, decorre a cerimónia de entrega dos prémios dos concursos de vinho da campanha 2018 “O Melhor Vinho na Produção do Concelho do Cartaxo e da Região Tejo”, organizados anualmente pela autarquia, seguindo-se, às 17h30, a sessão de encerramento do seminário com a primeira prova comentada da “Festa do Vinho & Pão”, conduzida pelo Curso Profissional e CEF de Restaurante e Bar e Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria da Escola Secundária do Cartaxo.
