O mês do sável e da lampreia de Vila Nova da Barquinha, um dos certames gastronómicos mais conhecidos da região, realiza-se este ano entre os dias 9 de fevereiro e 31 de março, assinalando a sua 25ª edição consecutiva.
Esta mostra de sabores de peixe do rio conta com oito restaurantes aderentes, que durante 50 dias vão ter os pratos à base de sável e lampreia em destaque nos seus cardápios.
“Iguarias como açorda de sável ou arroz de lampreia, entre outras receitas tradicionais, serão servidas nos restaurantes Almourol, Chico, Loreto, Ribeirinho, Soltejo, Stop, Tasquinha da Adélia e Trindade”, explica uma nota de imprensa da Câmara da Barquinha, que organiza o certame.
O festival de sabores ribeirinhos, segundo a mesma nota, “tem como principal objetivo difundir a cozinha típica e tradicional de um concelho banhado por três rios, o Tejo, o Zêzere e o Nabão, e cuja história está intimamente ligada à atividade piscatória”.
Visitantes podem ganhar visitas ao Castelo de Almourol
A iniciativa não se esgota nas mesas dos restaurantes, pois os visitantes podem ganhar visitas ao Castelo de Almourol e Centro de Interpretação Templário, dois dos principais locais de interesse no concelho.
Esta promoção é válida apenas ao fim-de-semana, sendo atribuído um bilhete por dose.
Ícone de Portugal e ex-libris do concelho, o Castelo de Almourol é uma fortaleza situada no leito do rio Tejo, reconstruída por Gualdim Pais, mestre da Ordem dos Templários, em 1171.
O Centro de Interpretação Templário é o primeiro do género na Europa, e dispõe de uma sala de exposição permanente, espaço de exposições temporárias e de uma sala de projeção de filmes sobre a temática dos templários.
