Os visitantes encontram várias formas de confeção deste porco selvagem em oito restaurantes do concelho, o “Dewal Divina”, “D. José Pinhão”, “Kais 66”, “Leopoldina Tavernas”, “Pezinhos no Rio”, “Refeitório Quinhentista”, “Taverna 1488” e “Vila Camões”.
“Com a promoção deste evento pretende a autarquia e os restaurantes aderentes não só promoverem um produto que marca a sua presença no território, como também atrair mais público ao concelho, neste período em que se inicia a época tradicionalmente denominada de época baixa para o turismo”, explica uma nota de imprensa da Câmara de Constância.
O concelho, segundo a mesma nota, “não está fora desta realidade, pelo que nos cardápios dos restaurantes é possível encontrar o melhor da carne, do peixe e da doçaria tradicional”.
