A Câmara Municipal de Santarém (CMS) e a Refood de Santarém estabeleceram uma parceria para combater o desperdício alimentar da 43ª edição do Festival Nacional de Gastronomia (FNG), que está a decorrer até 27 de outubro, na Casa do Campino.
A organização compromete-se a recolher diariamente os excedentes alimentares, provenientes dos restaurantes aderentes, de forma a promover a sustentabilidade, enquanto a Refood Santarém assume a missão de resgatar alimentos, distribuindo-os, diariamente, a 86 famílias referenciadas e, em simultâneo, apoiando instituições de cariz social.
Até agora, a Refood Santarém tem incidido a sua atividade, apenas na cidade de Santarém, onde apoia 175 beneficiários, 12 instituições particulares de solidariedade social – IPSS e distribui cerca de 41 mil refeições por mês. Entrega mensalmente entre 18 mil a 22 mil quilos de alimentos aproveitados.
No próximo ano, a Refood Santarém vai dar início ao projeto de apoiar as zonas rurais do concelho, onde estimam alcançar números idênticos, em termos de beneficiários destas campanhas, número de famílias e quantidade de alimentos aproveitados.
