O evento é uma oportunidade para conhecer os vinhos que são produzidos na ESAS, o “Quinta do Quinto” nas suas diferentes variedades (branco, tinto e rosé), assim como uma experiência menos comum no Ribatejo, do “Vinho da Talha”, produzido em talha, processo comum e certificado no Alentejo, mas pouco usual na região do Tejo.
A condução da sessão será da responsabilidade da professora Helena Mira, coordenadora do curso em “Viticultura e Enologia”, e, em paralelo, será também possível degustar os “Queijos da Quinta”, de empresa sediada nas instalações da ESAS, pertencente a um antigo aluno.
Depois de uma primeira experiência em 2021, que ficou marcada pelo sucesso, esta segunda prova é sobretudo dirigida aos associados dos moradores do centro histórico, sendo também uma forma de aproximar a ESAS da cidade, proporcionando momentos de convívio e de divulgação da sua atividade.
