Pelo 28º ano, o certame gastronómico “Mês da Enguia” está de regresso ao concelho de Salvaterra de Magos entre os dias 1 e 31 de março, numa edição que reúne 17 restaurantes prontos para servir aos visitantes a “rainha do Tejo” nas suas mais variadas formas de conceção.
Os restaurantes “são os nossos embaixadores no território, são os grandes responsáveis pelo sucesso e pela longevidade deste certame”, destacou o presidente da Câmara Municipal, Helder Esménio, na conferência de imprensa de apresentação do evento.
O autarca destacou ainda que, ao longo de todo este percurso, o “Mês da Enguia” conseguiu superar a sua dimensão regional e conquistar uma dimensão nacional, que se vê no crescimento do número de visitantes ao concelho durante março.
Enquanto projeto, o certame tem uma programação que extravasa a sua vertente gastronómica e entra na dinamização de toda a economia local, tendo em conta o número de empresas, agentes económicos e coletividades do concelho que envolve.
Fazem parte deste “Mês da Enguia” 12 espaços de alojamento local, quatro produtores de vinhos e licores, e operadores turísticos com viagens no Rio Tejo, entre outros, a que se juntam quatro exposições temáticas e várias provas desportivas.
Outro dos destaques fora da mesa da restauração é a realização da Feira Nacional do Artesanato e Produtos Tradicionais, que vai reunir cerca de 100 produtores e artesãos no Pavilhão do Inatel, ao longo de cinco fins de semana consecutivos, com muita animação musical.
O programa completo e detalhado pode ser consultado na página oficial do certame ou na página da Câmara Municipal de Salvaterra.