A segunda prova do projeto de captura do peixe-gato-Europeu (Silurus glanis), promovido pelo Politécnico de Santarém, em parceria com o Clube de Pesca “Pica e Puxa”, que conta com o apoio e financiamento do Fundo Ambiental, realiza-se no dia 6 de abril, domingo, na Chamusca.
Esta é uma prova de pesca desportiva dirigida a pescadores lúdico-desportivos da região, e pretende contribuir para o controlo populacional desta espécie exótica invasora no rio Tejo. Também se pretende sensibilizar para os impactos da presença desta espécie nos ecossistemas
dulçaquícolas e, ao mesmo tempo, promover formas sustentáveis para o seu aproveitamento.
A competição terá início logo pela manhã, com a concentração dos participantes no Pinheiro Grande, às 07h30, seguida do sorteio dos pesqueiros às 07h45. A saída para os locais de pesca às 08h00. A prova decorrerá entre as 09h30 e as 13h30, altura em que os participantes regressarão ao ponto de encontro para um momento de convívio com degustação de pratos confecionados com o peixe-gato-Europeu, ao mesmo tempo que decorrerá a cerimónia de entrega de prémios.
Além da componente desportiva, o contar-se-á com uma demonstração culinária ao vivo conduzida pelo Chef Leonel Barata. Após a captura dos exemplares adultos de peixe-gato-europeu, os participantes poderão assistir à preparação e confeção deste peixe, uma iniciativa que pretende evidenciar o seu potencial gastronómico e promover alternativas sustentáveis para o aproveitamento da espécie invasora.
Haverá ainda oportunidade de assistir a uma demonstração de pesca elétrica embarcada, pelo MARE – Centro de Ciências do Mar e do Ambiente – que pretende tornar visível a grande diversidade piscícola do rio Tejo.
7 Responses
Bom dia
onde me posso inscrever?
Que isco se pode utilizar?
Boas Pessoal.
Paulo, boas.
Sou pescador lúdico também.
Pra se inscrever tens que ligar pra câmara de Santarém ok.
Brilhante
Espero lá estar para assistir e petiscar
Os vídeos vão ser muitos
O canal Caça e Pesca foi avisado
Por todas as razões e mais alguma, eraa importante a divulgação de técnicas de aproveitamento gastronómico desta espécie. Penso que o pescador desportivo que já experimentou comer siluros, ficou tão desapontado como eu fiquei. Mole, gordo e desenxabido, foi o que achei. Mas no dia em que isso te tornar “petisco” e que o comum dos pescadores encontre uma forma de o confeccionar, de certeza que as capturas irão aumentar.
Para fazer qualquer prato tem que se saber.
Alguém no seu perfeito juízo iria comer lampreia.
Afinal é bom.
O saber é especialmente o saber gastronómico é essencial.
Já comi uma sopa num bom restaurante e digo-vos que é maravilhoso.
Talvez façam um leilão das faturas para quem se aventurar.
Lá estarei.