Da ementa, constam pataniscas de chícharo, chícharos com bacalhau assado, sopa de couve com feijão, carne à Graça com migas de couve e chícharo, feijoada de caracóis e cachola com batata cozida, além de gelado de chícharo e outras propostas gastronómicas da região.
No que se refere à animação musical, o grupo Concertinas da Barrenta atua na sexta-feira, 25 de novembro, ao passo que a Bandinha Mirense anima a noite de sábado, e o Rancho Folclórico “Os Camponeses”, de Riachos, sobe ao palco no domingo à tarde, antes do encerramento do festival.
Além da gastronomia, o certame conta ainda com uma mostra de artesanato e trabalhos manuais, venda de doces regionais, provas de licores e um encontro de colecionadores, entre outras atividades.
