A Entidade de Turismo do Porto e Norte (ETPN) montou uma mesa farta no átrio da Casa do Campino, onde colocou para prova e degustação uma grande variedade de produtos de excelência que dão fama a esta região do país.
A mostra enogastronómica brindou os visitantes com os sabores dos enchidos e fumados de Ponte de Lima, produtos regionais da Póvoa do Lanhoso, a doçaria típica de Gondomar, Chaves e Celorico de Basto, as conservas da Póvoa do Varzim, o mel e as compotas de Vila Pouca de Aguiar, e os vinhos verdes e licores de Valongo e da região da Távora-Rosa.
Qualidade e variedade de escolha não faltaram numa ação de promoção que inclui ainda a confeção ao vivo de arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima, um dos pratos emblemáticos desta região nortenha.
Foi uma presença bastante forte em Santarém, segundo o vice-presidente da Entidade de Turismo do Porto Norte, para quem este festival nacional de gastronomia é uma montra privilegiada para todo o território nacional e para o estrangeiro.
Jorge Magalhães destacou ainda que a presença no festival gastronómico scalabitano tem sido uma aposta estratégica da região que representa, que congrega um total de 86 municípios.
“Estamos aqui para que todo este conjunto de players que temos connosco possam dar a conhecer os produtos que vendem, numa mescla de complementaridade entre a gastronomia e os vinho”, salientou o responsável, sublinhando o dinamismo de todas as entidades e empresas associadas da ETPN.
Jorge Magalhães destaca ainda que a gastronomia portuguesa tem outra particularidade que lhe permite competir com todo o mundo: os preços extremamente convidativos, mesmo mantendo toda a qualidade que a carateriza.
“Por aquilo que vamos percebendo e pelos estudos que vamos realizando, não há uma gastronomia tão variada e de tanta qualidade, a preços tão concorrenciais como a nossa”, defendeu o responsável.
