No decorrer da empreitada de arranjos exteriores do Almonda Parque, no local vulgarmente designado de Moinho dos Duques, “foram colocadas a descoberto várias infraestruturas que, em complemento das já conhecidas, configuram um lagar de azeite de três varas e os negativos de um moinho de cereal do qual só se conhecia a estrutura criptopórtica relacionada com a gestão da motorização hidráulica”, explica uma nota da Câmara de Torres Novas.
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Esta empreitada intervém “nos dois complexos arqueológicos proto-industriais. No lagar de varas está prevista a restruturação do moinho, com acabamento do piso conforme o paisagismo já definido pelo próprio Parque Almonda, nomeadamente em verde com a correspondente rede de rega”.
No que diz respeito ao moinho de cereal, segundo a mesma nota, os “trabalhos visam valorizar o piso da infraestrutura e os respetivos negativos dos antigos engenhos, assim como, ao nível inferior, da estrutura criptopórtica das levadas de água”.
