O restaurante de aplicação da Escola de Hotelaria de Fátima, o “Claustro Monfortino”, reabriu ao público esta segunda-feira, 9 de outubro, passando a estar de portas abertas de segunda a sexta-feira, apenas durante o período de almoço.
A confeção das refeições e das sobremesas é assegurada pelos alunos dos cursos de cozinha e pastelaria da escola, ao passo que serviço de mesa estará entregue aos alunos dos cursos de restaurante e bar, sob a orientação dos professores.
Com uma sala com capacidade para 22 pessoas, o restaurante serviu cerca de 2.400 refeições no ano letivo passado, tornando-se um local bastante procurado na região tanto pela qualidade dos pratos servidos como pelo ambiente calmo em que são servidas as refeições.
As ementas diárias podem ser consultadas na página da Internet da escola, em www.ehf.pt.
