Elvira Fortunato, a ministra da Ciência e do Ensino Superior, esteve em Santarém esta quarta-feira, 27 de dezembro, tendo visitado a Escola Superior Agrária e a nova fábrica da Entrogreen, que faz parte da Agenda Mobilizadora Insectera.
Na unidade do Politécnico de Santarém, a responsável da tutela conheceu alguns dos projetos que ali estão em desenvolvimento a partir dos insetos, caso da Cricket Farming, e visitou as obras em curso da residência para estudantes no Colégio de Regentes.
Da Agrária, a comitiva, onde se incluíam também o presidente da Câmara, Ricardo Gonçalves, vários vereadores e o presidente do politécnico, João Moutão, entre outros responsáveis, seguiu para as unidades industrial e de I&D da Entrogreen, onde estão a ser desenvolvidos vários projetos alimentares à base de insetos.
