Segundo a agência Lusa, que cita Olga Moreira, coordenadora da EZN, além da criação de emprego científico, o InovFeed – Estratégias Alimentares Inovadoras para uma Produção Animal Sustentável procurará encontrar respostas para questões que o aumento do consumo de carne tem vindo a colocar.
O InovFeed será um dos cinco Laboratórios Colaborativos que serão apresentados na próxima segunda-feira, e como grandes linhas orientadoras encontram-se a exigência de que o modo de produção de carne seja “mais sustentável e mais eficiente”, tanto para a produção como para o ambiente, e “produzir animais saudáveis para humanos saudáveis.
