Segundo um comunicado do Sindicato Nacional dos Trabalhadores da Indústria Alimentar (STIAC), os trabalhadores exigem o fim dos horários desregulados, dois dias de descanso consecutivos, o gozo de um fim de semana por mês e melhores condições de trabalho.
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O fim da discriminação salarial e aumentos salariais dignos, e o fim da precaridade e uma progressão justa na carreira também estão entre as razões invocadas para partir para a greve, segundo o mesmo comunicado.