A Escola Superior Agraria de Santarém (ESAS) organizou um seminário dedicado à “Sustentabilidade no Setor Vitivinícola”, uma iniciativa que acabou decorrer no auditório da Escola Superior de Saúde devido ao elevado número de inscrições.
O seminário, que teve o apoio da Câmara de Santarém por se inserir no âmbito da programação da “Cidade do Vinho 2024”, visou “contribuir para valorizar a riqueza, a diversidade e as características comuns da cultura da vinha e do vinho, e de todas as suas influências na sociedade, paisagem, economia, gastronomia e património”, segundo referiu o vereador Nuno Russo.
O evento proporcionou “um melhor conhecimento do território, da história de todos, e de cada um dos municípios do Ribatejo e da Região Vitivinícola do Tejo”, referiu o mesmo responsável.
Nuno Russo considerou ainda que a “Cidade do Vinho 2024 tem como missão contribuir para o desenvolvimento económico-social e a sustentabilidade ambiental, valorizando a vitivinicultura, o mundo rural, as dinâmicas culturais e o enoturismo, enquanto motores de qualificação do território, valorizando saberes e patrimónios materiais e imateriais”.
