Paulo Portas é o cabeça de cartaz do programa, e fará uma abordagem sobre a estratégia macroeconómica do setor, analisando a conjuntura internacional, as oportunidades dos mercados externos e a organização da fileira.
Em termos de oradores, o congresso conta ainda com a presença de Knud Buhl, diretor de uma maiores empresas cárnicas da Europa, Miguel Angel Higuera, presidente do Grupo de Trabalho para a Sanidade Animal no COPA-COGECA, e Coral Carrasco Barco, diretora do departamento de sustentabilidade e inovação do Grupo Vall Companys, entre outros.
“O objetivo é comunicar as boas práticas do setor. O tema central será a sustentabilidade e vamos refletir sobre as estratégias de internacionalização como caminho para a sustentabilidade económica do setor, o bem-estar animal enquanto compromisso social do setor e a sustentabilidade ambiental como grande agenda do setor para os próximos anos”, afirma David Neves, Presidente da FPAS.
