Uma empresa de massas alimentícias frescas de elevada qualidade – a Rara, Lda – está prestes a abrir as suas instalações e iniciar a laboração, o que deverá acontecer durante o mês de março deste ano.
Até ao momento, a empresa já realizou mais de 280 mil euros de investimento de um total previsto de 350 mil euros e nos próximos três a quatro anos prevê aumentar para dez, os postos de trabalho diretos – quatro deles para trabalhadores de formação superior.
Para além do fabrico de produtos diferenciados, a Rara quer penetrar em novos mercados internacionais, ganhar espaço de mercado no canal HORECA, que abrange os estabelecimentos de hotelaria, restauração e cafetaria.
O presidente da Câmara Municipal do Cartaxo, Pedro Magalhães Ribeiro, visitou recentemente este novo investimento que, nesta fase, já criou três dos dez postos de trabalho diretos.
A empresa é propriedade de Alexandre Ramos, de 35 anos, mestre em engenharia civil, que regressou ao Cartaxo – onde residiu desde os treze anos e até ingressar no ensino superior – para partilhar este investimento com a italiana, Carola Ragusa, de 37 anos, residente em Portugal há 18 anos, que além de professora tem também formação em filosofia, alimentação, medicina macrobiótica e curso de permacultura, além de experiência em restauração como proprietária e responsável de gestão e cozinha.
Alexandre Ramos destacou entre as principais razões para escolher o Cartaxo para sede da Rara, o facto de o concelho estar integrado na Região Alentejo, para efeitos de fundos comunitários, o que permitiu candidatar o projeto ao Portugal 2020, assegurando financiamento essencial à concretização da empresa, a par da possibilidade de nos instalarmos num espaço de que já eram proprietários, reabilitando-o e dando-lhe uma vida nova.
A centralidade do Cartaxo em relação a todo o território nacional, as vias de acesso para transporte rodoviário e ferroviário, a par da proximidade a Lisboa, que enquanto mercado de consumo e enquanto plataforma de internacionalização, é essencial para o desenvolvimento e crescimento da empresa, foram outras razões que levaram os dois empresários a escolher o Cartaxo para a instalação da Rara.
