O interesse pelo concurso foi muito saudável, com 41 vinhos brancos, 47 vinhos tintos, 4 vinhos rosados, 12 vinhos espumantes, 5 vinhos licorosos e um vinho colheita tardia a apresentarem-se a concurso, num total 110 vinhos, e dar mostras do “saber fazer” dos antigos estudantes da ESAS.
O concurso contará com um júri de prova altamente qualificado, selecionado em função do reconhecido mérito, no mundo do vinho, nomeadamente enólogos, jornalistas, membros das câmaras de provadores das entidades certificadoras ou organismos de certificação, escanções, profissionais da área da comercialização de vinhos ou enófilos.
Da comissão organizadora fazem parte o diretor da escola, António Azevedo, Helena Mira, Ana Teresa Ribeiro, Igor Dias, Maria José Diogo, Maria Vicente; Vasco Tomás, José Barroso, Eduarda Fins, Joaquina Calmeiro e Luís Coito.
Inicialmente também esteve previsto que decorresse em simultâneo um concurso de azeite virgem extra, mas por falta de amostras em número suficiente, este foi anulado.
