Rodrigo Castelo já recebeu a jaleca e o troféu que reconhece pela primeira vez um restaurante de Santarém com uma estrela Michelin, o prémio mais aguardado por todos os chefes e proprietários de restaurante.
Num discurso emocionado, Rodrigo Castelo reconheceu que há muito procurava este reconhecimento. “Claro que procurava há muito tempo porque o sonho comanda a vida e ambicionava muito. Somos feitos de desafio e inspiro-me em vocês. É dia após dia. Muito Obrigado. [Quero] melhorar todos os dias com humildade e viva o Ribatejo”, disse.
O prémio, que reconhece ao restaurante de Santarém uma “cozinha de nível mundial que merece uma paragem em qualquer viagem”, foi atribuído na noite desta terça-feira, 27 de fevereiro, na gala do Guia Michelin, que decorreu em Albufeira, no Algarve.
Foi um momento histórico para a gastronomia portuguesa, uma vez que foi a primeira vez que o evento se centrou exclusivamente em Portugal, em vez do habitual Espanha&Portugal.
Veja o momento:
Assista à gala completa AQUI.
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2 Responses
Parabéns Rodrigo!
Já mereces esta ✨ pelo trabalho que fizeste e fazes em prol das iguarias típicas do Ribatejo.
Abraço 💪