Eleita em 2009, nas listas do PS, viria a deixar a presidência da assembleia em julho de 2011 alegando não poder conviver mais com situações que colocam em causa o respeito e a dignidade que a assembleia municipal, como órgão máximo de representação dos cidadãos do concelho, merece.
Em causa estaria, segundo se percebeu na altura, a alegada falta de colaboração e respeito institucional por parte da autarquia de então, liderada pelo socialista Paulo Caldas.
Formada em Pintura pela Escola de Belas Artes do Porto e detentora do curso de Estudos Superiores Especializados em Comunicação Educacional Multimédia da Escola Superior de Educação de Santarém, Maria Manuel Simão dedicou-se à investigação da História do Cartaxo.
Tem quatro livros publicados: “Mestre Cid e a Escola do seu tempo – Cartaxo 1890-1929”, “Cem Anos da Caixa de Crédito Agrícola Mútuo do Cartaxo – Um Percurso”. “Instântaneos” e “Nas trincheiras da Flandres Os Cartaxenses do Corpo Expedicionário Português 1917-1919”.