Seis restaurantes localizados no interior da Praça de Touros de Coruche vão receber, de 29 de abril a 1 de maio, os visitantes da 13ª edição dos Sabores do Toiro Bravo, um certame gastronómico que tem como objetivo dar a conhecer as várias formas de degustar esta carne muita apreciada sobretudo entre os aficionados.
O Farnel, Sabores de Coruche, Jakim Girassol, A Tasca, O Choupo e Fonte de Pau, são os restaurantes aderentes com pratos que vão do lombo de touro bravo, à espetada de bezerra brava em pau de louro verde, passando por rabo de boi estufado, bife de touro bravo recheado, entre muitos outros.
Além dos restaurantes, o certame inclui tasquinhas de petiscos, doçaria regional, produtos locais e um espaço próprio de artesanato com duas dezenas de artesãos locais representados, assim como diversas associações culturais do concelho.
A música também não podia faltar e a oferta passa por música popular ribatejana a desfilar pelo recinto à hora das refeições. O concerto de encerramento será assegurado pela Banda da Sociedade de Instrução Coruchense, a mais antiga do concelho de Coruche, com 120 anos, num espetáculo que terá a participação do grupo flamenco Al-Kompás.
O grupo de Forcados Amadores de Coruche organiza também demonstrações de pegas de caras e cernelha convidando o Grupo de Forcados Amadores de Alter do Chão, para o dia de sábado, ficando o treino programado para o dia seguinte. Também eles terão animação musical noturna própria, na tertúlia da praça de touros.
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