Carlos Abreu, um dos fundadores e mentores do Festival Nacional de Gastronomia (FNG), foi homenageado esta quinta-feira, 24 de outubro, com a atribuição do seu nome à praça central da Casa do Campino, que acolhe o “pai” dos festivais de gastronomia desde a sua primeira edição, em 1981.
Na cerimónia de homenagem, o presidente da Câmara Municipal de Santarém , João Teixeira leite, relembrou Carlos Abreu como o fundador do FNG que “transformou a Casa do Campino, o Festival Nacional de Gastronomia e Santarém, no epicentro de um reconhecimento que a tantos inspirou”, pelo que “Santarém deve-lhe o reconhecimento do seu legado e a perpetuação da sua memória”.
O autarca reforçou ainda que, para além de “visitar ele próprio as regiões, procurando os melhores produtos e restaurantes pelas suas carnes e pescados, legumes, queijos e enchidos, a fim de os trazer para Santarém, para os mostrar ao País, nos restaurantes, nos stands e nos memoráveis almoços temáticos, passados os primeiros vinte anos, Carlos Abreu entendeu que era preciso acompanhar os novos tempos e começou a ouvir-se falar do encontro entre a tradição e a modernidade”.
João Leite recordou também que foi “Carlos Abreu que levou a cabo quatro edições do Congresso Nacional de Gastronomia que acolheu, numa das suas edições, os valores de então, como José Avillez e João Rodrigues, que estão entre os mais destacados chefes da atualidade.”, bem como destacou “o apoio à instalação da Escola de Hotelaria e Turismo de Santarém”.
À época, coube a Virgílio Gomes, a participação nessa renovação, mas também a Paulo Amado, fundador das Edições do Gosto, e às equipas olímpicas de culinária. Presente na cerimónia, juntamente com o Chef Rodrigo Castelo, Paulo Amado, recordou momentos passados com Carlos Abreu e a sua luta pela afirmação do festival.
O Município de Santarém pretende com esta homenagem, eternizar uma das figuras mais importantes da história de Santarém que liderou a Região de Turismo do Ribatejo e foi vereador da Câmara Municipal de Santarém.
Em 2021, a família de Carlos Abreu cedeu à Câmara de Santarém, parte do seu espólio, com o objetivo de poder ser utilizado, no âmbito das comemorações do 40º aniversário deste Festival. Em 2017, no dia 19 de março – Dia de S. José e Feriado Municipal, o Executivo Municipal homenageou Carlos Abreu com a atribuição do seu nome, a uma rua da Cidade.
