Uma dezena de restaurantes do concelho de Vila Nova da Barquinha está a participar na campanha gastronómica “À mesa com azeite”, com início a 7 de novembro, e que se prolonga até 6 de dezembro.
A mostra, organizada pela autarquia, tem como objetivo divulgar o azeite e a sua importância e tradição no concelho de Vila Nova da Barquinha, em tempos um imenso e generoso olival que fornecia matéria-prima para alimentar a laboração de cerca de duas dezenas de lagares.
Entre os pratos servidos nos dez restaurantes no âmbito desta campanha estão as Petingas no Forno com Azeite, o Bacalhau à Lagareiro, a Sopa de Couve com Feijão, o Polvo à Lagareiro, entre outros.
Os restaurantes aderentes são Almourol (Tancos); Carroça (Limeiras, Praia do Ribatejo); Chico (Praia do Ribatejo); Recanto da Barquinha (V. N. Barquinha); Ribeirinho (V. N. Barquinha); Rotunda (V. N. Barquinha); Soltejo (V. N. Barquinha); STOP (Atalaia); Tasquinha da Adélia (V. N. Barquinha) e Trindade (Moita do Norte).
