Que vinho “casa” melhor com insetos?

O enólogo Mário Louro empresta, há vários anos, a sua vasta experiência à Feira Nacional de Agricultura, guiando os visitantes para a escolha dos melhores vinhos nas provas de degustação. Desta vez ajudou a escolher os melhores vinhos para harmonizar com pratos com um ingrediente especial: insectos: