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Economia

A Camara do Entroncamento aprovou esta terça-feira, 23 de fevereiro, a subconcessão dos Lotes 2, 3, 4 e 5 do parque empresarial do concelho, num total de 29 448m2, que serão ocupados pela empresa Gutsy Captain, cuja atividade se foca na área alimentar, nomeadamente, na produção e comercialização da bebida probiótica Captain Kombucha.

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A empresa, que passará a ter toda a sua operação centralizada no Entroncamento, prevê realizar um investimento inicial que ronda os 14 milhões de euros, chegando aos 53,1 milhões de euros nos próximos cinco anos, e criando entre 150 e 200 postos de trabalho no concelho.

A kombucha é uma bebida milenar, com origem na China, conhecida como a “bebida milagrosa” ou a “bebida da imortalidade”. É feita com uma base de chá verde, que é adoçado e depois fermentado com uma cultura de bactérias vivas e levedura. Após a fermentação, a kombucha transforma-se numa bebida gaseificada repleta de vitaminas, enzimas, probióticos e ácidos, alegadamente com muitos benefícios para a saúde, tais como a melhoria dos sistemas digestivo e imunitário, dos níveis de energia e auxiliar na perda de peso.



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