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“Receitas de Família” é o nome do e-book coletivo lançado pelos alunos do Curso Profissional de Cozinha / Pastelaria da Escola Profissional Gustave Eiffel, no Entroncamento, um projeto concebido e produzido durante o período de confinamento, entre março e junho de 2020.
Com a suspensão das aulas presenciais, os alunos cozinharam em casa, junto das suas famílias, com os testemunhos dos pais e dos avós, os antigos livros de receitas, os caderninhos e apontamentos soltos, e deram vida a um livro de receitas de cozinha tradicional portuguesa que pode ser descarregado gratuitamente na página da Internet da escola.
