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Categoria: Economia

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Seis restaurantes de Almeirim - “O Toucinho”, “O Zézano”, “Tertúlia da Quinta”, “O Pinheiro”, “O Forno” e “David Parque" - foram os primeiros da região a serem certificados ao abrigo do projeto “Ribatejo Bom Gosto”, desenvolvido pelo Turismo do Alentejo e Ribatejo, em colaboração com os 11 municípios da Lezíria do Tejo.

"Os estabelecimentos de restauração agora certificados cumprem um conjunto de requisitos de qualidade que vão ao encontro da valorização da gastronomia tradicional e dos produtos endógenos da região, como por exemplo os ingredientes utilizados na confeção dos pratos, os vinhos, o ambiente, o serviço ou a decoração", refere um comunicado da entidade regional de turismo.

O comunicado explica ainda que para além de terem sido certificados, estes restaurantes - que integram um processo que prevê a inclusão de mais 30 estabelecimentos ribatejanos - vão ainda fazer parte de um Guia dos Restaurantes Certificados do Ribatejo, cujo lançamento está previsto para o final deste ano.

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